Vis leent zich prima voor fondue. Bereiden is op twee manieren mogelijk: in plantaardige olie en in bouillon. Voor beide manieren kun je het beste stevige vissoorten, zoals kabeljauw, zalm, tarbot, zeeduivel en zeewolf gebruiken. Ook grote garnalen en mosselen zijn heel smaakvol. Houd wel rekening met de verschillen in olie- en bouillonbereiding.
Bron: Nederlands Visbureau
Vishandel Fish Fix Urk
Zwartehofslaan 15
8375 AE Oldemarkt
06 51882350
KVK 63135302
Maandag | gesloten | ||
Dinsdag | gesloten | ||
Woensdag | Zwolle | Brink | 09:30-17:00 |
Donderdag | Zwolle | Brink | 09:30-17:00 |
Vrijdag | Zwolle | Brink | 09:30-1700 |
Zaterdag | Zwolle | Brink | 09:30-16:30 |
Zondag | gesloten |